🏰Domaine Bobinet 嘅「Hanami」係一款嚟自Saumur-Champigny嘅著名天然品麗珠（Cabernet Franc），由第七代釀酒師Sébastien Bobinet同Emeline Calvez精心釀製，佢哋非常注重有機同低干預嘅釀酒方式。2014年嘅羅亞爾河谷（Loire Valley）雖然經歷咗遲發芽同春季霜凍嘅挑戰，但七、八月嘅炎熱陽光同九月嘅乾燥天氣，令有心嘅釀酒師能夠釀造出成熟度同集中度都唔錯嘅葡萄酒。呢款「Hanami」以佢活潑開朗嘅個性聞名，充滿咗【鮮紅櫻桃、覆盆子同紫羅蘭碎花嘅芬芳】，仲帶有迷人嘅【泥土氣息、青胡椒同新鮮香草味】。佢係一款多汁芳香嘅紅酒，單寧柔順，酸度活潑，輕微冰鎮後飲用更佳。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢款多功能嘅品麗珠同好多菜式都好夾。西式方面，可以試吓芥末胡椒牛扒或者迷迭香烤豬扒。配芝士拼盤，特別係羊奶芝士，或者濃郁嘅扁豆湯都好正。中式配搭可以考慮廣式燒味、串燒雞肉，甚至係清炒時蔬。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒最啱 casual 聚會、春日野餐，或者當餐前酒都一流。佢易入口、有 bistro 風格，無論係日常飲用定係同朋友輕鬆食飯都好適合。