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De Sousa, Brut Rose

德蘇薩香檳, 乾型粉紅

JS
91
RP
90
CT
89
香檳酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: disgorged july 2024 Disgorged july 2024
?
數量: 7
單價
HKD 809
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2026-10-22
法國
>
means of transportation
>
香港
產區資料
法國 香檳
特點
🏰 【De Sousa Brut Rosé 係一款獨特嘅特級園粉紅香檳,嚟自生物動力法酒莊,以佢高比例嘅霞多麗同精確嘅紅色水果香氣而聞名】。呢款非年份香檳由92%霞多麗同8%黑皮諾混釀而成,霞多麗嚟自Grauves,黑皮諾嚟自Aÿ。酒莊自2010年起獲得有機認證,2013年起獲得生物動力法認證。佢以其優雅、活潑嘅礦物感同精緻嘅結構而備受讚譽。 🍴 呈現細緻嘅鮭魚粉色帶有銅色光澤,香氣純淨果香,帶有蘋果、紅色漿果、蔓越莓、紅醋栗、野草莓、玫瑰花瓣、奶油蛋捲同烤杏仁嘅氣息,並伴有白堊土同橙皮嘅底蘊。口感圓潤、迷人、柔順且果味濃郁,兼具卓越嘅細膩度同平衡感。非常適合搭配小龍蝦、烤三文魚、龍蝦、清淡嘅家禽料理、山羊芝士、鹹餅乾或者紅色漿果甜點。 🥂 佢係慶祝活動、開胃酒、浪漫晚餐或者作為精緻禮物嘅完美選擇。佢嘅多功能性令佢適合各種節慶場合。
背景資料
德蘇薩香檳是一家備受推崇的生物動力獨立酒農酒莊,位於白丘的阿維茲。他們的乾型粉紅香檳是一種精緻優雅的混釀,通常包含很大比例的夏多內以增加清新感,以及黑皮諾以提供紅色水果特徵,從而產生一款充滿活力、礦物驅動且完美平衡的香檳。
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