🏰news | features + short tasting note 【2023年嘅Besson Givry Grands Pretans 1er Cru，係布根地Côte Chalonnaise產區一支充滿活力、年輕嘅佳釀】，呢個地區嘅Pinot Noir品質越來越受肯定。由於係好新嘅年份，詳細嘅酒評仲未完全出爐，但布根地2023年嘅初步報告顯示係一個有潛力嘅年份，果實成熟度同清新度都唔錯。Givry 1er Cru「Grands Pretans」以出產優雅嘅紅酒而聞名。 預期佢會有明亮而芳香嘅特徵，展現出年輕嘅【新鮮紅莓果香，好似櫻桃同覆盆子，夾雜住微妙嘅泥土氣息同少少花香料味】。口感應該活潑，以果味為主導，單寧柔順，酸度清新，即時帶嚟迷人嘅魅力，亦都預示住佢未來嘅潛力。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢支年輕嘅Givry Pinot Noir用途廣泛，好啱配搭凍肉拼盤、烤雞、較清淡嘅野味菜式，或者蘑菇撻。佢亦都係山羊芝士沙律或者簡單小餐館菜式嘅絕佳伴侶。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 最啱趁佢年輕時享受佢嘅清新活力。適合輕鬆嘅聚會、野餐，或者作為入門級嘅布根地一級園酒。建議輕微冰鎮至14-16°C（57-60°F）飲用，以突顯佢嘅果味特徵。