🏰 Le Clos d'un Jour釀造嘅Cahors葡萄酒【誠實而深刻地講述佢哋風土嘅故事】，主要採用馬爾貝克葡萄。 雖然2012年份嘅具體報告有限，但Cahors葡萄酒以其陳年潛力同濃郁特色而聞名。 【呢款Cahors通常呈現深紅寶石色，帶有紫羅蘭色澤，散發著藍莓同黑莓等深色水果香氣，交織著新鮮草本、甘草同少許蔬菜氣息。】 口感飽滿，帶有甜黑莓果醬、少許蜂蜜，以及細緻而結實嘅單寧，與良好嘅酸度平衡，餘韻帶有朱古力味，悠長而絲滑。 🍴 呢款強勁嘅馬爾貝克係烤牛肉、烤野豬、砂鍋菜同紅酒燉雞等豐盛菜餚嘅天然伴侶。佢亦非常適合搭配烤鴨胸、濃郁嘅燉牛肉同各式芝士拼盤。想試吓新意，可以配70%黑朱古力、Quercy黑松露菜餚，或者慢煮亞洲菜，例如北京烤鴨。 🥂 呢款酒具有良好嘅陳年潛力，為咗獲得最佳享受，建議飲用前至少醒酒一小時，讓其充分展現風味。 佢係傳統法國餐、豐盛晚宴，或者喺涼爽夜晚細味嘅絕佳選擇。