🏰 Domaine Buisson Battault 嘅 Meursault Porusots 1er Cru 2022 係一款嚟自第五代家族酒莊嘅【精準礦物默爾索一級園白酒】，展現出Porusots獨特嘅【石質風土】。2022年份為葡萄園帶嚟平靜，收成健康且產量良好，雖然平均氣溫較高且降雨量不足，但陽光充足。佢釀出嚟嘅勃艮第酒平衡優雅，將成熟風格同清新酸度完美結合。呢支酒喺橡木桶（20%新桶）中陳釀12個月，然後喺酒槽中陳釀6個月。 👃 酒色呈淡金色，清澈透亮。香氣即刻展現出Porusots風土嘅特色，帶有石質、幾乎係煙燻嘅礦物感，層疊住異國水果、白花同微妙嘅香料味。佢係一款強勁、複雜、豐腴、油潤同礦物感十足嘅酒，帶有粉筆同燧石嘅香氣。入口緊緻，結構精細，口感濃郁豐滿，充滿活力。酒體深邃飽滿，香氣持久，帶有果味、糕點同奶油蛋捲嘅香氣。餘韻悠長、礦物感強烈而精準，仲有柑橘、青蘋果同梨嘅暗示。 🍴 呢款精緻嘅勃艮第白酒同香煎大比目魚配酸豆香草牛油，或者香煎多佛比目魚都好夾。佢亦非常適合搭配海鮮拼盤、凍海鮮、烤雞配羊肚菌、忌廉汁小牛肉、蘑菇意大利飯同陳年孔泰芝士。想豪啲，可以試吓水煮龍蝦、魚子醬椰菜花忌廉，或者埃普瓦斯芝士。 🥂 呢支酒係精緻海鮮同經典法式菜餚嘅絕佳選擇。非常適合高雅晚宴、特別慶祝活動，或者送俾鍾意勃艮第白酒嘅朋友。預計呢支酒喺2026-2035年之間飲用最佳。