🏰呢支2017年Chateau des Jacques Moulin a Vent Clos de Rochegres，【係一支布根地薄酒萊嘅傑作，喺一個充滿挑戰但最終成功嘅年份中，展現出非凡嘅深度同陳年潛力】。2017年薄酒萊嘅生長季節經歷咗春季霜凍、冰雹、乾旱同收成期嘅雨水，但一系列嘅事件，特別係乾旱令葡萄濃縮，隨後嘅雨水又令佢恢復活力，最終釀造出出色嘅葡萄酒。 佳美（Gamay）葡萄表現出色，產出咗豐富、成熟而酸度平衡嘅果實。 【呢款酒散發住令人驚艷、穿透力強嘅香氣，帶有成熟布冧同漿果、甜甘草、花香同泥土氣息。口感以大膽嘅苦櫻桃風味為主導，層次豐富，夾雜住活潑嘅柑橘皮、黑藍色水果、摩卡同糖漬花香。佢豐厚而結構優美，帶有堅實、細緻嘅單寧、活潑嘅酸度，以及極長、帶煙燻味嘅餘韻，仲有揮之不去嘅櫻桃可樂味。】 🍴佢乾爽嘅餘韻同平衡嘅結構，令佢成為搭配多種濃郁菜式嘅絕佳選擇，包括鹿肉、野兔、烤鴨、牛扒同成熟芝士。 🥂憑藉其理想嘅陳年結構，呢支酒既有即時嘅魅力，亦有巨大嘅長期潛力。雖然家陣飲已經好享受，但佢係為咗陳年而設，將會繼續優雅地演變，飲用期可以延伸到2050年之後。 如果年輕時享用，建議醒酒1-2個鐘。