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Geantet Pansiot, Gevrey Chambertin Vv, 2007

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 12
單價
HKD 1442
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2026-10-22
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產區資料
法國 勃艮地 熱沃爾-香博丹
特點
🏰2007年嘅Geantet Pansiot Gevrey Chambertin VV(老藤)係一款出色嘅布根地葡萄酒,以其【濃郁嘅果味、優雅嘅結構同老藤帶來嘅深度】而聞名。 呢款來自Gevrey Chambertin嘅黑皮諾預計會呈現活潑嘅紅寶石色澤,邊緣帶有少許演變。 香氣方面,預期會有成熟嘅紅莓同深色漿果嘅複雜香氣,夾雜住泥土氣息、淡淡野味同橡木桶陳釀帶來嘅微妙香料味。 口感應該豐富而富有表現力,單寧細緻,酸度平衡,餘韻悠長,帶有鹹香,反映出佢嘅風土同老藤嘅濃郁度。 2007年嘅布根地普遍被認為係一個好年份,釀造出迷人且易於飲用、具有良好陳年潛力嘅葡萄酒。 🍴 呢款優雅嘅布根地紅酒非常適合搭配經典法國菜。 可以考慮烤鴨、紅酒燉雞、烤三文魚,或者係蘑菇菜式。 佢亦都好夾溫和嘅芝士,好似Comté或Époisses。 🥂 呢支酒好啱用嚟搞慶祝晚宴、同朋友聚會,或者係送俾布根地愛好者嘅貼心禮物,佢既可以即時享用,亦可以陳年以獲得更深層次嘅發展。
背景資料
Geantet-Pansiot 是一家位於勃根地夜丘地區的葡萄酒生產商,它以其產自Gevrey-Chambertin 和Chambolle-Musigny的黑皮諾葡萄酒而聞名,也生產多種勃根地 AOC 葡萄酒。該莊園成立於 1954 年,當時新婚夫婦 Edmond Geantet 和 Bernadette Pansiot 在 Gevrey-Chambertin 邊緣購買了一塊三公頃(七英畝)的葡萄園。如今,葡萄園總面積為 13 公頃(32 英畝),主要透過農業合約實現。
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