🏰 2021年Jacques Prieur Montrachet Grand Cru 係【一款來自充滿挑戰年份嘅歷史性宏偉佳釀】，由於四月霜凍造成毀滅性打擊，產量極少，使其成為全球最難以獲得嘅白酒之一。儘管產量微乎其微，呢款Chardonnay仍然係一個勝利，標誌住回歸經典布根地風格，以電光火石般嘅酸度、張力同鋼鐵般嘅骨架為特色。佢獲得97-100分嘅高評，散發住白花、檸檬蜜餞、新鮮榛子同清涼礦物味嘅高清晰度迷人香氣，入口帶有青梨、白桃同薑嘅風味，餘韻帶有鹹鮮同碘味。 🍴 呢款卓越嘅特級園白酒非常適合搭配豐盛嘅海鮮，例如香煎帶子或龍蝦、奶油醬烤雞，或者松露菜式。如果想試吓精緻嘅亞洲搭配，可以考慮薑酒蒸蟹或精緻刺身。 🥂 收藏家嘅宏偉之選，代表住一個難得嘅機會去收藏布根地歷史嘅一部分。佢適合長期窖藏，飲用期可延續到2050年甚至更久。