🏰 1993年嘅Chateau Gazin波爾多紅酒，被譽為當年波美侯（Pomerol）嘅新星之一。雖然有啲評論話佢而家飲得好靚，亦有啲話可能已經過咗高峰期，但普遍認為佢依然充滿活力，飲落去非常愉悅，冇邊種味道特別突出。Robert Parker俾咗呢個年份89分。聞落去，可以感受到深紫色調，帶有野外森林同黑加侖子嘅香氣，口感中等，乾身，帶有煙草同雪松木嘅味道。【 1993年波美侯嘅新星之一 】。 🥂 呢款成熟嘅波爾多紅酒非常適合精緻嘅晚宴，或者係一班欣賞陳年佳釀嘅葡萄酒愛好者聚會。佢現時嘅適飲期令佢成為即時享用嘅絕佳選擇。 🍴 Chateau Gazin 1993同多種經典肉類菜餚都好夾，例如小牛肉、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、野味，以及烤、燉、燒嘅雞肉。佢亦都好適合搭配亞洲菜、吞拿魚等濃味魚類、蘑菇菜式、意粉同埋各種芝士。特別推薦搭配牛肉同鹿肉。