🏰 Janotsbos Chassagne Montrachet 1er Cru 嚟自出色嘅2020年份，呢支酒【年輕時強勁而果味豐富，帶有明顯嘅礦物感，陳年後將會發展出複雜、優雅嘅風味，口感深邃而鹹香，餘韻悠長】。 2020年份嘅布根地白酒普遍都好好，提供咗濃郁、清新同有陳年潛力嘅酒。預期佢會有【大膽而飽滿嘅熱帶水果味，夾雜住山楂花、金合歡、金銀花同榛子嘅香氣，帶有深邃嘅礦物感，陳年後會散發出蜂蜜或成熟梨子嘅味道】。 🍴 呢款豐腴嘅布根地白酒，非常適合搭配精緻嘅白肉，好似忌廉汁家禽或者小牛肉。佢亦都好襯魚類，特別係三文魚，無論係香料豐富嘅北非小米飯或者亞洲菜好似咖哩都得。呢類一級園嘅酒好容易配搭小龍蝦、龍蝦，甚至鵝肝。如果係廣東菜，可以試吓蒜蓉蒸蝦或者海鮮雀巢。 🥂 呢支酒有極佳嘅陳年潛力，好啱收藏10年或以上，完全欣賞佢不斷發展嘅複雜性，或者而家就配搭特別嘅餐點享用。