🏰 呢支2021年Thierry Allemand Cornas Chaillot，係【一款香氣奔放、極致純淨嘅西拉，展現出呢位備受尊崇釀酒師嘅精準同優雅】。 呢款科納斯酒體中等，帶有豐富嘅紅色、藍色同黑色水果香氣，以及淡淡嘅薰衣草同樹汁花香，由細膩嘅單寧同出色嘅長度支撐。 佢以良好嘅單寧整合同胡椒味嘅食物搭配性而聞名，呈現出圓潤、清新、陽光嘅風格，帶有鹹鮮嘅餘韻。 預期會有黑果、香料同煙燻肉嘅複雜香氣，入口酒體飽滿，帶有黑櫻桃、黑莓同甘草嘅味道，以及一絲礦物感。 憑藉堅實嘅單寧同高酸度，呢款酒係極佳嘅陳年潛力股。 🍴 呢款強勁嘅西拉，同烤肉、烤羊腿或者野味都係絕佳配搭。 可以考慮傳統法國菜，好似烤野豬柳或者薄荷醬羊腿。 🥂 係隆河谷葡萄酒愛好者嘅嚴肅晚餐、聚會，或者任何需要有深度同個性嘅特別場合嘅絕佳選擇。建議喺16°C飲用，強烈建議換瓶，等佢複雜嘅香氣完全散發出嚟。