🏰1992年Jean Louis Chave Hermitage Blanc，雖然係一個相對清淡嘅年份，但佢係Chave家族自1481年以來喺Hermitage山丘上【精湛混釀同傳統】嘅證明。 呢款成熟嘅白Hermitage呈現淺金色澤，明亮通透，散發住花香、蜜糖、奶油堅果同礦物香氣。 口感精緻乾爽，酸度適中，帶有杏桃、蠟質同堅果風味，餘韻優雅細膩。 🍴 呢款優雅嘅白酒同家禽、忌廉湯、雞肉同火雞都好夾。 配搭烤鴨、蒜蓉田雞腿、梭子魚肉腸同小牛胸腺都一樣出色。 🥂 係精緻晚宴或者鍾意品嚐陳年白酒複雜變化嘅你，一個高雅嘅選擇。 對於呢個年份嘅酒，預期會有更成熟、複雜嘅風味。酒塞同酒帽可能會比較脆弱，開瓶時要小心，可以考慮用Ah-So開瓶器。建議醒酒約2小時，等佢充分展現成熟嘅個性。 喺冰涼嘅酒窖溫度下飲用，以保持佢嘅新鮮度。