🏰新聞 | 特色：【Cédric Bouchard嘅Roses de Jeanne Cuvee Presle香檳以佢單一葡萄園、單一年份、單一品種、低產量同零補糖嘅革命性釀酒哲學而聞名，係香檳區最受追捧嘅酒款之一。】 呢款卓越嘅白中黑（Blanc de Noirs）香檳完全由黑皮諾（Pinot Noir）釀製，嚟自Côtes des Bars地區嘅Presle地塊。 Cédric Bouchard被譽為香檳區嘅開拓者，證明咗即使係小酒莊都能釀造出世界級嘅香檳。 品酒筆記：散發住芬芳嘅紅色水果香氣，交織住野紅櫻桃、白櫻桃同覆盆子嘅氣息，並由細膩嘅檸檬皮香氣同礦物底蘊支撐，展現出優雅嘅張力同活力。 口感純淨而精緻，帶有明亮嘅紅蘋果、酸士多啤梨同杏仁奶油蛋捲嘅風味。 亦有評論提及爆炸性嘅Meyer檸檬、檸檬奶油、溫暖糕點同煙燻香氣，層次豐富，平衡感極佳。 🍴 食物搭配：完美搭配海鮮，尤其係帶子、螃蟹同龍蝦。 亦可與風味濃郁嘅芝士、烤白肉、白汁料理同炸物搭配。 甚至能與多種菜餚嘅品嚐菜單或帶有南印度風味嘅辛辣菜餚相得益彰。 🥂 場合建議：適合慶祝特殊時刻、高端品酒會，或者作為一份極具品味嘅禮物。呢款香檳以佢純淨同細膩而著稱，係日常享用嘅絕佳選擇。