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Bollinger, Champagne Vieilles Vignes Francaises, 2002
堡林爵, 法國老藤香檳
WA
98
香檳酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底 With original box
?
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 香檳
累計評價
4.852941176470588
/ 5
基於
34
評價
酒商
SoDivin
特點
🏰 雖然2002年Bollinger Champagne Vieilles Vignes Francaises嘅具體年份報告唔多,但呢款特釀係一款【傳奇且極其稀有嘅香檳,由未嫁接嘅Pinot Noir葡萄藤釀造,提供無與倫比嘅複雜性同深度】。佢代表咗Bollinger歷史風土最純粹嘅表達。 🍴 呢款尊貴嘅香檳最啱配搭同樣奢華嘅菜式,好似魚子醬、生蠔、香煎帶子,或者烤龍蝦。佢亦都好夾濃郁嘅家禽菜式好似松露釀閹雞或者陳年Comte芝士。 🥂 一款標誌性且極具收藏價值嘅香檳,最啱用於最盛大嘅慶祝活動、里程碑式嘅週年紀念,或者作為一次真正難忘美食體驗嘅核心。
背景資料
堡林爵香檳(Champagne Bollinger)成立於1829年,是香檳區最負盛名且歷史悠久的酒莊之一,以強勁且以黑皮諾為主的風格聞名。「法國老藤」(Vieilles Vignes Françaises)是一款傳奇且極其罕見的特釀,由阿依(Aÿ)村兩個奇蹟般躲過根瘤蚜蟲病的未嫁接黑皮諾小地塊釀製而成。這款黑中白香檳以其非凡的濃郁度、複雜性及豐富的酒體特徵而備受讚譽。
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