🏰Burlotto Barolo Cannubi 2012 嚟自【Cannubi，Barolo最著名嘅葡萄園，以其獨特嘅土壤成分同釀造經典優雅Barolo嘅能力而聞名】。 Burlotto係一個歷史悠久嘅生產商，以其「極其美味嘅葡萄酒」而聞名。 2012年Barolo年份嘅特點係寒冷嘅冬天同涼爽嘅春天，隨後九月降溫，被認為係「涼爽三部曲」（2012-2014）嘅第一部，提供咗精緻同較低酒精含量嘅葡萄酒，令人想起1980年代至90年代嘅經典年份。 雖然唔係一個「偉大」嘅年份，但好多生產商都釀造出良好、平衡且早期易飲嘅Barolo。 呢款酒酒體輕至中等， 帶有美麗嘅輕盈果味、細緻嘅粉筆狀單寧同卓越嘅平衡。 佢帶有爆炸性嘅甜士多啤梨香氣同初現嘅白松露氣息， 口感絲滑而緊緻，酸度明亮，帶有薄荷邊緣，餘韻悠長，帶有白色花香同礦物感。 🍴 呢款優雅嘅Barolo係傳統Piedmont菜餚嘅絕佳搭配，特別係松露菜式、烤紅肉、野味同熟成硬芝士。 🥂 呢支酒好啱用嚟做精緻晚宴、葡萄酒愛好者嘅聚會，或者係需要優雅Barolo嘅特別場合。2012年嘅Barolo通常比結構更強嘅年份更早易飲，但最好嘅酒可以陳年十年或更長時間。 建議醒酒，以令佢複雜嘅香氣同風味完全發展。