🏰 Piollot Père et Fils係Côte des Bar地區嘅家族經營香檳酒莊，自2014年起致力於有機葡萄種植，最近更獲得Demeter生物動力法認證。 佢哋嘅Cuvée de Réserve Brut係黑皮諾同霞多麗嘅傳統混釀，以平衡嘅豐盛感、精準度同輕鬆嘅魅力而聞名。 呢款「秘密」嘅無年份香檳產量稀少。 呢款香檳帶有金黃色水果同自溶酵母嘅良好結合。 香氣包括清脆嘅青蘋果、檸檬皮、白花、奶油麵包同烤杏仁。 口感清新活潑，氣泡細緻，帶有梨、柑橘、少許蜜糖吐司同微妙榛子味。 佢有奶油般嘅口感，清爽嘅酸度，以及礦物主導、帶有粉筆般張力嘅餘韻。 【 生物動力法小農香檳，魅力非凡 】 🍴 適合配搭生蠔、魚子醬、肥美魚類（如三文魚或吞拿魚）、溫和軟芝士、清蒸龍蝦或軟殼蟹。 🥂 係一款適合喺屋企享用或帶去朋友聚會嘅可靠香檳。 適合慶祝活動、特別場合，或者簡單作為開胃酒。 佢亦係一款出色嘅「日常」香檳。