🏰 Piollot嘅Cuvée Come des Tallants Zero Dosage係一款獨特嘅香檳,由100%黑皮諾釀製,反映出Côte des Bar獨特嘅風土。 呢款天然不甜(zero dosage)嘅表達方式意味著除渣後冇添加任何糖分,讓水果同風土嘅純粹特徵得以展現。 呢款酒喺酒渣上陳釀四年,賦予其複雜性同奶油般嘅氣泡。 品酒筆記通常強調多汁嘅果園水果,例如成熟嘅青蘋果、白桃同油桃,以及清新柑橘酸度嘅骨幹。 佢亦可能呈現出淡淡嘅紅果味,如紅加侖子同紅莓蓉,微妙嘅自溶酵母味同牛油香,以及輕微嘅粉筆礦物味。 香氣可能帶有黃香李、番石榴、薄荷同百合嘅芳香,並帶有輕微嘅麝香調。 口感方面,佢展現出精緻同礦物味,並因出色嘅集中度、奶油質地同活潑嘅氣泡而增強。 【 純粹、未經修飾嘅黑皮諾表達 】。
🍴 呢款零添糖香檳喺食物搭配方面用途廣泛。佢清爽嘅酸度同乾型特質使其成為絕佳嘅開胃酒。佢與生蠔、壽司、刺身同其他精緻海鮮完美搭配。佢亦能襯托清淡嘅家禽菜餚、山羊芝士,甚至炸雞,其酸度能中和油膩感。
🥂 Piollot Come des Tallants Zero Dosage非常適合需要真正乾型同富有表現力香檳嘅慶祝活動。佢係舉辦精緻早午餐、夏日花園派對,或者送俾欣賞純粹、未經修飾風格香檳愛好者嘅貼心禮物。