🏰2018年Stephane Bernaudeau Les Terres Blanches 係一款來自羅亞爾河谷嘅Chenin Blanc，呢個葡萄品種以【其超高酸度同無與倫比嘅活力，成為餐桌上嘅絕佳美食配搭】而聞名。雖然呢個年份嘅具體品酒筆記未有提供，但Chenin Blanc 通常會呈現多種風格，由極乾爽、充滿活力，到半乾帶有成熟梨、烤蘋果、蜂蜜同薑味，甚至係甜型嘅甜品酒，帶有木瓜、黃蘋果同洋甘菊嘅風味。佢活潑嘅酸度係佢嘅標誌。 🍴 呢款多功能嘅Chenin Blanc 同各式各樣嘅菜式都好夾。乾型嘅酒款同生蠔、豬肉或小牛肉薄片，或者簡單嘅水煮三文魚都好出色。半乾型嘅酒款同辛辣食物，好似泰式綠咖哩或印度菜，以及甜鹹醬汁嘅烤豬肉或鴨肉都好夾。佢亦同忌廉雞肉或豬肉菜式、豐富嘅海鮮（好似白蟹肉同龍蝦），以及軟芝士，特別係山羊芝士都好夾。 🥂 呢支酒好啱用嚟野餐、海鮮盛宴、探索新奇美食，或者作為清爽嘅開胃酒。