🏰 呢支2019年Dirler-Cade Riesling Spiegel Sec，係一支來自生物動力法特級園嘅【充滿活力而複雜嘅乾型雷司令，閃耀住礦物青檸、燧石茴香同細膩柑橘香氣，餘韻悠長而極致乾爽，完美反映其富含石英嘅風土】。呢款經有機同生物動力法認證嘅阿爾薩斯（Alsace）佳釀，出自阿爾薩斯精英酒莊之一，酒色呈明亮金黃，帶有濃郁嘅金銀花、柑橘同割草香氣。口感強勁、充滿活力同風味，帶有檸檬、青蘋果同蜜桃嘅味道，由清爽嘅酸度同乾淨、礦物主導嘅餘韻平衡。 🍴 呢款優雅嘅乾型雷司令，最啱配搭高級海鮮，好似香煎帶子、肥美多油嘅魚類，或者白蘆筍。配搭少辣嘅雞肉菜式或者清蒸粵式海魚都好夾。 🥂 呢支係一支精緻嘅開胃酒，或者係高級餐飲嘅百搭伴侶，最啱欣賞頂級乾型雷司令純淨同複雜性嘅人。