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Georg Breuer, Rudesheimer Berg Schlossberg Riesling, 2015

喬治布魯爾, 呂德斯海姆施洛斯貝格雷司令

RP
98
JS
97
Falstaff
95
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 2
單價
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香港
產區資料
德國 萊茵黑森
特點
🏰 【來自萊茵高最受推崇嘅葡萄園之一,2015年Georg Breuer Rudesheimer Berg Schlossberg Riesling被譽為「該年份最偉大嘅Riesling之一,簡直令人驚嘆」。】呢款來自2015年出色年份嘅乾型Riesling,展現出【巨大嘅力量同精緻感】,提供細膩而濃郁嘅風味。預期有檸檬香蜂草同百里香嘅草本香氣,隨住空氣接觸會發展出礦物同板岩嘅氣息。口感濃郁,酸度強勁,帶有尖銳嘅咬感,餘韻悠長,礦物感極強。呢支酒內在平衡極佳,充滿活力,帶有持久嘅西柚風味。 🍴 呢款複雜且具陳年潛力嘅Riesling,係精緻海鮮嘅絕佳拍檔。可以諗吓烤龍蝦、香煎帶子,或者新鮮蟹肉菜式。佢嘅酸度同礦物感亦可以平衡較濃郁嘅豬肉或家禽菜式,或者配搭精緻嘅芝士拼盤,例如羊奶芝士或陳年高達芝士。 🥂 最適合嚴肅嘅品酒會、慶祝晚宴,或者作為珍藏佳釀,俾欣賞Riesling深邃演變嘅朋友。雖然有啲評論家建議早啲飲用,但佢卓越嘅陳年潛力意味住佢會繼續發展多年,展現出佢偉大嘅新面貌。
背景資料
喬治布魯爾是萊茵高產區的頂級酒莊,以推廣乾型雷司令而聞名。施洛斯貝格是一個陡峭、富含板岩的特級園。釀造出的葡萄酒礦物感強烈、優雅,年輕時結構緊密,經過數十年陳放會發展出深邃的複雜度和蜂蜜香氣。
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