🏰【Dujac 嘅2014 Clos de la Roche Grand Cru 係釀酒師韌力同專業嘅證明，呈現出成熟櫻桃同黑加侖子嘅和諧交響樂，帶有卓越嘅平衡感同深度。】呢款2014年布根地嘅傑出之作，雖然當年夏天經歷過冰雹等劇烈天氣變化，但依然展現出細緻、清爽嘅莫雷洛櫻桃、碎士多啤梨同冰冷石灰石香氣。口感平衡優雅，單寧細緻，帶有礦物核心，散發住迷人嘅辛辣全串梗、優雅嘅紅櫻桃、紅布冧同焚香氣息，隨住時間會發展出更深沉嘅黑櫻桃同黑布冧風味。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢款布根地紅酒同紅酒醬汁嘅紅肉、醃製或烤製嘅野味，以及中等風味嘅芝士都好夾。佢優雅嘅果味同細緻嘅單寧，亦都能夠同港式燒乳鴿或西式慢燉牛小排相得益彰。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒最啱用嚟搞個高雅嘅晚宴，或者係特別場合想飲支有陳年潛力嘅布根地紅酒。建議喺16-18°C (60-64°F) 飲用，可以考慮換瓶1-2個鐘，等佢複雜嘅層次慢慢散發出嚟。