🏰 2005年Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Lavaux Saint-Jacques 1er Cru來自一個備受推崇嘅酒莊同一個以【獨特優雅同複雜性】聞名嘅一級園。 2005年布根地年份表現卓越，出產嘅葡萄酒具有極佳嘅濃郁度、結構同顯著嘅陳年潛力。 【預期呢款酒已發展成熟，展現出成熟果味、良好嘅豐腴度同平衡感，帶有深色同礦物嘅風味，餘韻帶有明顯嘅鹹鮮礦物味且非常悠長。】 Gevrey-Chambertin葡萄酒通常帶有黑櫻桃同深紅色水果嘅香氣，隨著陳年會發展出泥土同香料嘅底蘊。 🍴 呢款精緻嘅布根地紅酒非常適合搭配精緻醬汁嘅紅肉菜餚、野味、蘑菇菜式同大多數芝士。佢亦好適合搭配家禽、牛肉、火腿、羊肉同豬肉。 🥂 呢款酒正值最佳適飲期，非常適合高雅嘅晚宴、特別聚會，或者係一次深思熟慮嘅品鑑，以欣賞佢已發展出嘅複雜性。佢嘅長期陳年已得到豐厚回報。