嘉伯樂酒莊（Domaine Paul Jaboulet Aine）是法國羅納河谷產區最著名也是最具代表性的酒莊，1834年由安東尼•嘉伯樂（Antoine Jaboulet）先生創立至今，目前已發展成為擁有上百公頃葡萄園、年產酒量近400萬瓶的超級酒莊。　　嘉伯樂酒莊位於埃米塔日的葡萄園坐落於海拔130至250米的梯田上，較低處的土壤為沙土、碎石和礫石塊，較高處為棕色土和岩石土。園地面積僅26公頃，除了5公頃種植白葡萄品種的園地，紅葡萄種植園地僅21公頃，散佈在埃米塔日丘陵頂部的小教堂附近。每公頃種植6,000株西拉（Syrah）葡萄 樹，平均樹齡45年，每公頃產酒3,000升。埃米塔日丘陵上不僅種植葡萄，也種植了相同比例的櫻桃、生梨等水果，葡萄園周圍種植水果，常常會使葡萄中帶上相同水果的香氣。嘉伯樂酒莊秉持著嚴謹的釀酒傳統以及對大自然的尊重，每公頃產量不超過4,000公升，每位園丁細心呵護不超過2.5公頃的葡萄園，比一般葡萄園少三倍。