🏰2012年嘅Perrot-Minot Griotte Chambertin Grand Cru係一款【極具表現力嘅布根地Pinot Noir】，以其驚人嘅複雜性同深度、超凡嘅優雅同卓越嘅精緻度而聞名。 Christophe Perrot-Minot已經改良咗佢嘅風格，擺脫咗過度萃取，同時保持咗酒體嘅質感同豐滿度。 儘管天氣異常，2012年嘅布根地年份整體表現非常好，呢款酒得益於向南葡萄園中60年樹齡嘅老藤。 佢帶有【紅色同黑色水果、礦物質、香料同灌木叢嘅香氣】，結構強勁但單寧柔滑。 🍴 呢款布根地紅酒同鴨肉、鵝肉同野味家禽都係絕配。配搭烤羊肉、蘑菇意大利飯或者精緻芝士都好出色。 🥂 呢款酒非常適合盛大慶典、嚴謹嘅品酒會或者豪華晚餐。建議換瓶1-2小時，侍酒溫度為16-18°C (60-64°F)。