🏰2002年Dugat Py Gevrey Chambertin Coeur de Roy係【嚟自備受推崇嘅Dugat-Py酒莊，展現Gevrey-Chambertin Coeur de Roy優雅同陳年潛力嘅迷人活潑之作】。 呢支未經過濾嘅珍寶，由50-94年老藤釀造，喺2012年被評為非常迷人，到2026年依然顯得非常年輕。 酒色呈中等偏深嘅櫻桃紅色。 香氣初時迷人，隨後演變出成熟嘅紅果味、少許橙皮、一絲焦油、甜紅果、士多啤梨、經典Dugat-Py嘅紅莓，以及少許布冧嘅氣息，仲有黑加侖子、黑莓、甘草同亞洲香料嘅味道。 入口順滑、絲滑、直線型，帶有深色果味，多汁且紅黑果味平衡，活潑嘅果香，伴隨橙味同黑加侖子嘅餘韻。 佢對於一款村莊級酒嚟講，集中而強勁，單寧結構強壯，餘韻悠長、成熟、精緻，帶有新橡木桶嘅氣息。 🍴 呢款複雜嘅布根地紅酒，同烤鴨、鵝肉同野味鳥類等菜式都係絕佳搭配。 佢亦都同經典嘅布根地菜式好似紅酒燉雞、蘑菇燴飯同陳年芝士相得益彰。 🥂 呢支酒係特別晚宴、布根地品酒會，或者係收藏家品嚐成熟複雜Pinot Noir嘅絕佳選擇。呢支酒而家飲用已經好好，但仲有潛力喺未來5到10年內（根據2012年嘅評論） 進一步提升，甚至有人認為佢仲非常年輕，至少可以再陳年十年（根據2026年嘅評論）。 換瓶（Decant）可能會幫助佢完全打開。建議飲用溫度大約係16-18°C (60-64°F)。