🏰 Jérôme Arnoux 嘅 Arbois Exception 2022 係一款靚到爆嘅Trousseau紅酒，釀得非常出色，完美展現咗布根地（Jura）葡萄酒嘅美味特色，而且酒莊仲進行緊有機轉型添！ 2022年法國整體嚟講天氣好好，出產嘅酒濃郁得嚟又帶有良好嘅酸度。 Jérôme Arnoux 係布根地（Jura）嘅知名人物，擁有超過25年釀酒經驗，佢嘅獨立酒莊自2015年起就採用天然酵母同最少干預嘅方式釀酒。 🍷 呢款酒色澤優雅，帶有迷人嘅果香，細膩嘅紅果（士多啤梨、紅莓、櫻桃）香氣，仲有少少胡椒等香料味。 酒體輕盈，結構有啲似布根地（Pinot Noir），帶有活潑嘅清新酸度。 其他品酒筆記仲提到熟透嘅士多啤梨、布冧、乾花、黑加侖子、甘草、杜松子同泥土氣息。 🍴 最啱做餐前酒配搭風乾肉，亦都好適合配白肉、芝士拼盤、鹿肉等野味，同埋蘑菇菜式。 🥂 佢多功能又易入口嘅風格，最啱用嚟同朋友輕鬆聚會、野餐，或者係食清淡啲嘅肉類同芝士嘅晚餐。