🏰 **1998年Bouchard Père & Fils Bonnes Mares Grand Cru，係呢個Côte de Nuits尊貴風土Pinot Noir嘅強勁而精緻演繹，展現咗一個充滿挑戰年份經過陳年後綻放嘅持久品質。** 呢款特級園，嚟自一個因天氣多變而需要嚴格篩選嘅年份，呈現深櫻桃紅色，毫無褪色。其精緻嘅香氣散發著【濃郁嘅紫羅蘭同紅莓果香，逐漸演變成深邃、帶香料邊緣嘅黑皮水果、腐殖質同灌木叢氣息，帶有淡淡橡木味】。口感【濃郁、豐厚而肉感，以卓越嘅肉質包裹住其堅實嘅結構，單寧柔順而包覆口腔，酸度良好，濃郁嘅黑色水果風味貫穿至悠長嘅餘韻】。佢家陣飲已經非常美妙，發展出複雜性同優雅。 🍴 呢款醇厚經典嘅布根地紅酒，係搭配精緻醬汁紅肉菜餚、烤野味（如鹿肉、鴨肉、鵝肉同其他野禽）、濃味烤家禽，以及各種優質芝士嘅絕佳選擇。 🥂 最適合喺高雅晚宴、特別紀念日，或者品嚐成熟布根地嘅聚會。建議喺14-16°C (57-61°F) 嘅溫度下享用。雖然好多1998年嘅酒最初單寧較重，但呢支酒經過陳年後已變得柔和優雅，家陣正值最佳飲用期，為欣賞成熟Pinot Noir嘅酒友帶嚟豐盛嘅體驗。