🏰 呢支Marthe Henry Boillot Saint Romain Combe Bazin 2019，係布根地高海拔、涼爽嘅Côte de Beaune地區，Chardonnay嘅純粹表達，以其清新、礦物味濃嘅白酒而聞名。 採用最少干預釀造，帶嚟精準、鹹鮮嘅張力，既清新又深邃。 佢散發住【Meyer檸檬、青蘋果同濕石灰石】嘅清脆香氣，隨後發展出【金合歡蜂蜜同生杏仁】嘅次級香氣。 入口清爽集中，隨後擴展成絲滑嘅口感，帶有持久嘅礦物味。 🍴 呢款多功能嘅布根地白酒，配搭香煎帶子配牛油鼠尾草汁、檸檬脆皮炸雞，或者陳年Comté芝士配Marcona杏仁都好夾。 亦非常適合配搭羊奶芝士、生蠔、貝類海鮮、烤白魚、沙律、烤雞、意粉，或者三文魚、吞拿魚等豐腴魚類。 🥂 呢款布根地白酒既優雅又有趣，適合高雅嘅聚會、精緻嘅晚宴，或者簡單地配搭美食芝士享用。