🏰 Jospeh Roty 呢支2009年Charmes Chambertin Tres Vieilles Vignes特級園，係【老藤Pinot Noir嘅極致演繹，出自一個豐盛又易入口嘅年份】，酒體醇厚有力，陳年得好靚。2009年嘅布根地特級園以成熟同柔順見稱，帶有活潑嘅紅色水果、花香，同埋隨住時間會越嚟越複雜嘅細緻感。 🍴 呢款高貴嘅特級園，需要配搭能夠襯托佢細緻複雜性嘅菜式。好似野雞、鵪鶉等野味，慢烤羊肉，或者配搭羊肚菌、松露等泥土氣息嘅牛柳都好正。配搭濃郁嘅野味醬汁菜式或者清淡啲嘅紅酒燉牛肉都好夾。 🥂 呢支酒係特別晚宴、重要慶祝活動嘅絕佳選擇，亦都好啱收藏家品嚐成熟而深邃嘅布根地特級園。佢設計嚟長期陳年，但家陣飲都已經好有樂趣。