🏰 Raúl Pérez 嘅 Sketch Albariño 2018 係呢款西班牙白葡萄嘅高度評價之作，經常因其海洋特色同複雜性而受到讚揚。Wine & Spirits 俾咗2018年份93分。 評論家形容佢係一款「沙灘酒」，鹹鮮美味，帶有濃郁嘅橙味同博斯梨味。 佢帶有梨、杏脯同青檸皮嘅香氣，口感圓潤，帶有輕微嘅酵母同堅果味，隨後轉為鹹味同酸澀嘅餘韻。 佢被認為係一款柔和、非常複雜嘅 Albariño。 呢款酒以其激光般嘅精準度、鹹味骨幹同爆發性嘅柑橘香氣，捕捉咗加利西亞崎嶇海岸線嘅精髓。 【一款精心釀製嘅 Albariño，展現海洋完美同複雜性】。 🍴 呢款多功能嘅 Albariño 非常適合搭配各種海鮮，包括西班牙紅椒烤八爪魚、生蠔、壽司同刺身。 佢嘅礦物核心同微妙嘅香料味亦令佢非常適合搭配帶有柑橘同香草嘅菜餚，例如檸檬醃生魚片或泰式綠咖哩。 較清淡嘅肉類、新鮮沙律同軟芝士亦係絕佳選擇。 🥂 適合夏日聚會、海鮮晚宴，或者作為精緻嘅開胃酒。佢獨特嘅個性亦令佢成為探索大膽食物搭配嘅絕佳選擇。