🏰Vincent Dauvissat嘅Chablis Les Clos Grand Cru 2022，係【特級夏布利嘅典範，以其Les Clos金馬利石灰岩風土，深刻表達Chardonnay嘅精髓】。2022年份係布根地白酒嘅絕佳年份，提供卓越嘅平衡、成熟嘅果味、敏銳嘅酸度，以及豐富嘅深度同複雜性。呢啲酒款優雅，比2021年份有更多成熟果味、酒體同濃郁度，整體表現出色。酒款散發住柑橘（檸檬皮、橙花）、新鮮麵包、碎貝殼、白色花香同獨特濕石礦物味。口感展現出非凡嘅深度，帶有層次分明嘅果味同礦物細節，由精準、活潑嘅酸度支撐，收結悠長，帶有鹹鮮感。 🍴 呢支精緻嘅夏布利，係配搭龍蝦或蟹肉配牛油或柑橘醬汁嘅絕佳選擇，或者配搭珍珠雞配清淡忌廉或蘑菇醬汁都好夾。佢亦非常適合配搭新鮮海鮮，好似生蠔、香煎小牛肉或豬肉片，或者清蒸三文魚。 🥂 適合高雅嘅海鮮晚宴或特別慶祝活動。建議冰鎮至10-12°C (50-54°F)。雖然而家飲都好易入口，但呢支特級園酒款喺陳年後會展現出更宏偉嘅風采，絕對係任何酒窖嘅絕佳收藏。