🏰 2018年嘅Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune，【係一款備受讚譽嘅Languedoc紅酒，以其深度、複雜性同埋完美表達Terrasses du Larzac獨特風土嘅能力而聞名】。雖然呢個年份嘅詳細品酒筆記唔係即時搵到，但Mas Jullien以釀造具有深刻地域特色嘅葡萄酒而聞名，通常會混合Grenache、Syrah同Mourvèdre。預期呢支酒會有濃郁嘅黑果味，帶有灌木叢（地中海香草）、黑橄欖嘅暗示，同埋鹹鮮嘅礦物感。2018年Languedoc嘅天氣普遍溫暖乾燥，令到果實成熟飽滿，釀出結構良好、具有良好陳年潛力嘅葡萄酒。呢支酒好可能酒體飽滿，單寧結實而融合，餘韻悠長而芳香。 🍴 呢款強勁而芳香嘅紅酒，同豐盛嘅地中海菜式簡直係絕配。諗吓慢煮羊肉塔吉鍋、普羅旺斯香草烤牛扒，或者濃郁嘅法式砂鍋。如果係素食選擇，可以考慮烤蔬菜拼盤配濃郁香草，或者豐盛嘅扁豆燉湯。配陳年硬芝士都好夾。 🥂 最啱用嚟搞鄉村風格得嚟又精緻嘅晚宴、同朋友聚會品嚐濃郁有個性嘅葡萄酒，或者係慶祝南法風味嘅特別場合。呢支酒有足夠嘅結構可以優雅地陳年幾年，等佢嘅複雜性進一步發展。