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Claire Naudin, Le Cloud 34, 2020

克萊兒·諾丹, 雲端 34

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 3
單價
HKD 766
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2026-10-22
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香港
產區資料
法國 勃艮地
特點
🏰【想感受布根地自然酒先驅 Claire Naudin 釀造嘅 Le Cloud 34 2020 嘅活力?呢支 Aligoté 展現咗老藤嘅獨特風味,稀有又美味。】呢款充滿張力同活力嘅白酒,帶有濃郁嘅白色同熱帶水果香氣,入口圓潤豐厚,口感清新活潑得嚟又帶有美妙嘅奶油質感。 🍴 呢支 Aligoté 好啱配搭煙燻或烤魚,或者有番茄、橄欖油、羅勒或牛至嘅地中海菜式。佢亦都好襯烤白肉、新鮮海鮮、爽脆沙律、炸物同埋簡單嘅鹹點。 🥂 啱晒鍾意自然酒同獨特布根地風味嘅朋友。無論係輕鬆晚餐、海鮮大餐,定係作為開胃酒搞搞氣氛都一流。
背景資料
克萊兒·諾丹 (Claire Naudin) 是位於布爾岡 Magny-lès-Villers 的備受推崇的釀酒師,管理著 Domaine Naudin-Ferrand 酒莊。她以自然釀酒理念而聞名,專注於帶梗發酵、極少使用二氧化硫,並致力於表達風土的純粹本質。'Le Cloud' 是位於拉都瓦 (Ladoix) 產區的一個特定略地 (lieu-dit),而 '34' 則代表特定的地塊或年份迭代。Naudin 的葡萄酒以其空靈的香氣、充滿活力的能量和絲滑的質感而著稱。Le Cloud 通常展現出黑皮諾的美妙特質,帶有明亮的紅色水果、花香,以及精緻而持久的結構,反映了 Claire 在酒窖中細緻且直覺的工藝。
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