🏰呢支De Pena Rivesaltes Tuile Hors d'Age 1995係【一款經過長時間陳年嘅天然甜酒嘅典範】，呢種來自Roussillon嘅加烈酒專為長時間氧化陳年而設計。「Hors d'Age」呢個詞代表至少經過五年，通常更長時間嘅桶中陳年，從而發展出佢獨特而複雜嘅風味。對於呢種風格嘅酒嚟講，年份本身唔係最重要，重點係時間同氧化帶嚟嘅轉化效果。預期呢款酒會係一款濃郁、甜美而複雜嘅酒，展現出氧化陳年嘅美妙之處。 🍴 呢支Rivesaltes Tuile同堅果、乾果、朱古力或咖啡甜品簡直係絕配。佢亦都好適合配搭濃郁嘅藍芝士或者豐腴嘅鵝肝。佢嘅濃郁同複雜性甚至可以令佢成為一支配搭雪茄嘅美酒。 🥂 最啱作為飯後嘅沉思飲品，特別場合嘅奢華甜酒，或者送俾欣賞陳年加烈酒深度同演變嘅鑑賞家。呢款酒係為咗喺高齡時享用而釀造嘅。預期佢會有美妙嘅風味同香氣演變。略為冰鎮，大約12-14°C (54-57°F) 飲用。唔需要換瓶，因為呢款酒已經經過大量氧化陳年。開瓶前請檢查軟木塞狀況，但酒本身就係為咗長壽而生。