🏰news | features + short tasting note 呢支2005年Château des Tours Vaucluse Merlot Reserve，嚟自Rayas家族，展現咗Vaucluse地區Merlot嘅迷人風采。雖然呢款酒嘅具體年份報告唔多，但2005年南隆河（Vaucluse所在地）嘅年份普遍都好好，出產嘅酒成熟而濃郁。預期佢會有紅、黑果香，可能帶少少香料味，口感順滑易入口。呢支酒充滿陽光氣息，優雅得嚟又好飲。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢支Merlot Reserve同廣東燒鵝或者叉燒簡直係絕配，佢嘅果味同柔順單寧可以完美襯托出燒味嘅濃郁鹹香。如果係西式配搭，可以考慮經典嘅油封鴨或者蘑菇意大利飯。佢嘅多功能性亦都好適合配搭柱侯牛腩煲或者豐盛嘅羊肉燉菜。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒好啱同朋友輕鬆食飯，或者喺屋企靜靜哋享受。佢易入口嘅風格令佢成為休閒聚會嘅好選擇，但佢嘅身世又保證咗佢會令識貨嘅人留下深刻印象。帶去BBQ或者potluck都好正，尤其係有燒烤肉類嘅話。