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Serafin, Charmes Chambertin Grand Cru, 2021

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 2
單價
HKD 3351
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2026-10-22
法國
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means of transportation
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香港
產區資料
法國 勃艮地 香牡-香栢丹
特點
🏰2021年Serafin Charmes Chambertin Grand Cru 係一款嚟自備受推崇嘅生產商嘅【著名特級園布根地】,以釀造優雅而有深度嘅葡萄酒而聞名。雖然呢個年輕年份嘅詳細品酒筆記仲喺發展中,但Charmes Chambertin特級園葡萄酒通常以其芬芳嘅香氣為特徵,經常帶有紅色漿果、花香同微妙嘅泥土氣息,口感絲滑,單寧精緻。2021年嘅布根地雖然充滿挑戰,但出產嘅葡萄酒帶有清新同純淨感,預示呢款酒將會優雅而富有表現力。 🍴 呢款精緻嘅布根地紅酒同精緻菜餚會係絕佳配搭,例如莓果醬烤鴨胸、香煎鵝肝,或者精緻嘅鹿肉薄片。如果想試吓高級嘅亞洲配搭,可以考慮北京烤鴨、紅燒鮑魚,或者高雅嘅蘑菇松露火鍋。 🥂 最啱用嚟搞個真正特別嘅慶祝活動、重要紀念日,或者俾啲認真收藏家想為佢哋嘅酒窖增添一款優雅特級園嘅人。呢款酒係值得耐心窖藏嘅。
背景資料
Domaine Christian Serafin 於 1947 年由現任所有者 Christian Serafin 的父親創立。 1960年,第二代莊主克里斯蒂安開始參與酒莊的工作,並與父親合作經營酒莊。酒莊在不同地點擁有總共 5.3 公頃的葡萄藤,其中包括 0.31 公頃的 Charmes-Chambertin 和位於 5 個一級園葡萄園的黃金地塊。
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