🏰 2010年嘅隆河谷（Rhône Valley）係一個非凡嘅年份，被譽為收藏家嘅夢想，更係近40年嚟最出色嘅年份之一，經常被拿嚟同1978年同1990年比較。 雖然開頭經歷咗寒冷潮濕嘅冬天同受干擾嘅春天，導致產量減少，但隨後漫長、溫暖而乾燥嘅夏天，加上涼爽嘅夜晚，確保咗葡萄完美成熟並保持咗酸度。 呢支Delas Côte-Rôtie La Landonne 2010係一款標誌性嘅Syrah，以其令人難以置信嘅春花、紫羅蘭、黑覆盆子、石墨同亞洲香料香氣而聞名，口感豐滿，層次分明，單寧結構緊密。 Robert Parker更形容佢「近乎完美」，帶有黑松露、焚香、煙燻野味同黑色水果嘅香氣。 酒莊筆記亦強調深沉嘅果香，帶有甘草同烘焙咖啡嘅氣息，以及濃郁而柔滑嘅單寧結構。 【近乎完美，獲Robert Parker同Wine Spectator評分98分】 🍴 呢款強勁而濃郁嘅Côte-Rôtie非常適合搭配豐盛嘅鹹味菜餚。可以考慮慢煮羊肩、紅酒燉牛肉、鹿肉燴飯，或者配搭濃郁醬汁嘅烤紅肉。配搭濃郁嘅陳年芝士亦係絕佳選擇。 🥂 呢款係一款值得珍藏嘅陳年佳釀，非常適合喺特別場合或正式晚宴上享用，以充分欣賞佢嘅複雜性。建議收藏家再窖藏4-5年，並喺未來三十年內享用。