🏰 2019年Cecile Tremblay Nuits Saint Georges Les Murgers 1er Cru 嚟自布根地一個【新晉嘅明星酒莊】，以喺日益受認可嘅一級園釀造「情感之酒」（vins d'émotion）而聞名。 Cécile Tremblay 自2002-03年起就係有機同生物動力種植嘅先驅，佢釀造嘅酒既易飲又富有深度。 呢個年份散發住紅莓同布冧嘅香氣，伴隨著烤肉、肥沃土壤、生可可嘅鹹香基調，仲有少許香料味。 酒體中等至飽滿，深邃而柔滑，活潑集中，單寧細膩，酸度多汁，餘韻悠長而美味。 🍴 呢款富有表現力嘅布根地紅酒同經典法國菜係絕配。可以考慮配搭櫻桃醬烤鴨胸、香煎鵝肝、蘑菇意大利飯，或者鵪鶉等精緻野味。 🥂 呢款酒即時飲用同陳年都有潛力，適合喺需要一款精緻而富有表現力嘅布根地紅酒嘅特別晚宴上享用。佢嘅深度同結構預示著喺酒窖多放幾年會更加優雅。