🏰 2020年布根地嘅年份「極具挑戰性」，由於異常高溫同缺水，導致產量「災難性」地少，但品質卻非常出色。 儘管最初有所懷疑，Cécile Tremblay發現呢批酒「極具潛力」，充滿活力、濃郁集中，而且陳年緩慢。 呢款高品質嘅布根地大區酒，葡萄嚟自Vosne-Romanée同Chambolle-Musigny嘅地塊。 佢被形容為輕盈、清新、帶有花香，口感柔和、絲滑、流暢。 香氣包括覆盆子同櫻桃，夾雜著花瓣同香料嘅氣息，仲有黑加侖子味。 入口中等至飽滿酒體，充滿活力同肉感，具有良好嘅結構同後段抓力，足以支撐瓶中陳年。 有啲品酒筆記提到肉桂、黑朱古力同深色水果味，結構良好且帶有香氣，作為一款大區酒嚟講，表現超乎預期。 【 呢款布根地金丘展現咗酒莊獨特嘅風格，帶有細膩而優雅嘅感覺，彰顯純淨同精緻。 】 🍴 呢款多功能嘅布根地紅酒，同多種菜餚都好夾。經典搭配包括牛肉、小牛肉、家禽同野味。 佢清新嘅果味同香料味亦會同烤雞、鴨胸或蘑菇意大利飯相得益彰。 🥂 呢款酒係日常享用、休閒聚會，或者作為認識Cécile Tremblay優雅風格嘅入門酒嘅絕佳選擇。佢而家已經好易入口，但亦有陳年潛力。