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Philippe Pacalet, Meursault Les Perrieres 1er Cru, 2020

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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2026-10-22
法國
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產區資料
法國 勃艮地 默爾索
特點
🏰 Philippe Pacalet嘅Meursault Les Perrieres 1er Cru 2020體現咗佢【自然釀酒同純粹風土表達嘅哲學】. 雖然呢個年份嘅具體品酒筆記比較少,但Meursault Les Perrieres以其卓越嘅礦物味同深度而聞名,通常帶有柑橘、白花同微妙嘅堅果複雜性. Pacalet嘅釀酒方式通常會突出Chardonnay原始嘅果味同活潑嘅酸度,釀造出優雅而有力,餘韻悠長而精準嘅葡萄酒. 2020年布根地嘅年份雖然有挑戰,但普遍被認為非常出色,預示住呢支酒會有良好嘅集中度同平衡. 🍴 呢款著名嘅布根地白酒,同豐富嘅海鮮菜式完美搭配,例如香煎帶子、藏紅花安康魚或者龍蝦濃湯. 佢亦都好適合配搭鵝肝、家禽同白肉,特別係烤焗或者配忌廉汁嘅菜式. 考慮用佢嚟配搭精緻嘅魚類或貝類海鮮,配上精緻嘅醬汁. 🥂 呢支酒係美食佳餚或特別慶祝活動嘅理想選擇,非常適合欣賞頂級Meursault精緻優雅,並以最少干預釀造嘅愛酒人士.
背景資料
菲力帕卡雷酒莊(Philippe Pacalet)是一家勃根地葡萄酒生產商,帕卡萊 (Pacalet) 於 1999 年成立,相對較新,不擁有任何葡萄園,而是租用了一些有趣風土的地塊。 直到 2007 年,釀酒工作都是在幾個借來的空間進行的,但後來 Pacalet 從 de Montille 家族手中購買了位於博訥市中心的一個 19 世紀的酒窖。
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