🏰【嚟自自然釀酒先驅,2019年Philippe Pacalet Meursault Genevrieres 1er Cru 純粹展現風土特色,將Meursault著名嘅豐腴口感同活潑嘅礦物味完美結合!】 Philippe Pacalet以其環保同可持續嘅葡萄種植聞名,採用天然酵母同最少干預嘅釀酒方式。 2019年布根地白酒年份普遍成熟且集中,2022年被比作2019年同2020年,都係酒體更飽滿、更濃郁嘅白酒。 Meursault Genevrieres一直以其卓越品質同奢華質感而備受讚譽。 預期有豐富嘅礦物風味,帶有成熟蘋果、啤梨、蜜桃同柑橘嘅香氣,並伴隨著細膩嘅花香同烤榛子、薄荷、馬鞭草嘅暗示。 口感圓潤豐滿,帶有美妙嘅清新感、清脆嘅果味,以及由輕微礦物味帶出嘅優雅餘韻。
🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost
呢款豐腴嘅Chardonnay非常適合搭配烤雞或火雞、香煎帶子、龍蝦濃湯、忌廉蘑菇意大利飯,以及陳年嘅Comté或Gruyère芝士。
🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE
係精緻美食、特別週年紀念或白布根地愛好者聚會嘅高雅選擇。建議年輕年份換瓶30-60分鐘。