🏰【2014年布根地白酒嘅傑出代表,Lucien Le Moine Montrachet Grand Cru展現出無與倫比嘅平衡與深度,被譽為該年份嘅頂級佳釀】。Lucien Le Moine係一位著名嘅酒商兼釀酒師,以其從頂級葡萄園採購葡萄同最少干預嘅釀酒方式而聞名。2014年布根地年份普遍被認為係白酒清新而充滿活力嘅年份。呢款Montrachet Grand Cru以其無可挑剔嘅平衡感而著稱,更係該年份葡萄酒嘅早期候選者。
佢帶有清脆嘅青蘋果、花崗岩香氣,非常緊緻。口感結構優美,帶有濕石、菠蘿、甜香料、檸檬、蘋果同雲呢拿嘅味道。佢係一款強勁嘅酒——深邃而濃郁,同時充滿活力同優雅,餘韻悠長,帶有肉桂嘅一絲香氣。有啲品酒筆記仲描述咗異國水果、奶油糖、爆谷、成熟蘋果同焦糖嘅風味。
🍴 呢款宏偉嘅布根地白酒,最適合配搭豪華嘅菜式,好似牛油烤龍蝦、香煎帶子、配忌廉汁嘅豐盛家禽菜式,或者熟成嘅Comté芝士。想試精緻嘅東方菜,可以考慮清蒸石斑配豉油,或者花膠燉雞湯。
🥂 最適合高級商務晚宴、慶祝重要個人里程碑,或者係鑑賞家嘅品酒活動。
背景資料
路西安勒滿葡萄酒(Lucien Le Moine) 是勃根地博納丘地區的小型酒商行。該公司成立於 1999 年,生產來自金丘週邊村莊級、一級園和特級園的黑皮諾和夏多內葡萄酒。其下擁有多個特級葡萄園生產葡萄酒,包括博納馬雷斯 (Bonnes-Mares)、蒙哈榭 (Le Montrachet)等等,以及勃根地一些最著名的一級葡萄園,例如 Les Amoureuses。