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Castagnier, Clos Saint Denis Grand Cru, 2012

Bettane et Desseauve
80
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 8
單價
HKD 2484
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 勃艮地 聖德尼園
特點
🏰 【來自備受推崇嘅特級園Clos Saint Denis,2012年Castagnier Clos Saint Denis Grand Cru展現咗布根地最優質Pinot Noir嘅迷人風采。】雖然呢款酒嘅具體品酒筆記唔多,但2012年布根地年份以其出色嘅濃郁度、活潑嘅果味同細膩絲滑嘅單寧而聞名。Clos Saint Denis以其優雅、複雜且具陳年潛力嘅葡萄酒而聞名,通常帶有【獨特嘅花香、紅莓果味同微妙嘅辛辣底蘊】,並以精緻嘅礦物感作襯托。 🍴 呢款精緻嘅特級園Pinot Noir需要同樣優雅嘅配搭。可以考慮烤野味,例如野雞或鷓鴣、香煎鴨胸,或者配搭蘑菇醬嘅精緻牛柳。佢亦會同精選嘅陳年布根地芝士相得益彰。 🥂 呢支酒係鑑賞家晚宴、重要週年紀念,或者作為珍藏佳釀嘅絕佳選擇。佢係為長期陳年而釀造,承諾喺未來十年甚至更長時間內,會優雅地演變並展現出更深層次嘅複雜性同細膩感。
背景資料
卡斯塔尼爾酒莊(Domaine Castagnier)位於法國布根地莫瑞聖丹尼(Morey-Saint-Denis)村內。酒莊主要種植的葡萄品種是黑皮諾和夏多内。釀酒歷史相當長遠,至今已超過60年以上,是一家極微型家庭小農釀酒精緻酒莊。2007年,現任莊主Jerome Castagnier自父親Guy Castagnier手裡接下了Domain Castagnier。
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