🏰 【Domaine Huet嘅Cuvée Constance 係甜型Chenin Blanc嘅巔峰之作，只喺最出色嘅年份，從精選嘅葡萄釀造，係一款可以同世界任何頂級甜酒媲美嘅巨作】。 呢款酒以Gaston Huet嘅母親Constance命名，只喺特別出色嘅甜酒年份先會釀造，2018年就係其中之一，亦係過去十年中第三次裝瓶。2018年嘅盧瓦爾河谷係一個炎熱嘅年份，非常適合Chenin Blanc葡萄達到異國情調嘅成熟度。佢係嚟自Huet三大頂級葡萄園中最濃縮嘅貴腐葡萄嘅混釀。 呢款酒呈白色至金黃色。香氣深邃、清澈、清新而精緻，帶有淡淡嘅煙燻味，令人聯想到小菠蘿、核果、檸檬同木瓜嘅香氣，並夾雜住非常細膩嘅燧石味。 佢展現出濃郁果味同鹹香底蘊嘅強烈交織，帶有烤蘋果、蜜餞橙皮同新鮮杏桃嘅風味，以及海鹽、粉筆、酵母同薑嘅氣息。酒體飽滿，優雅而充滿活力，帶有木瓜、鹹桃、牛軋糖同接骨木花嘅味道。濃郁甜美，但同時具有驚人嘅酸度同張力，純淨、濃烈而飄逸，帶有薑餅、香料同木瓜果凍嘅晶瑩風味，以充滿活力、精準嘅餘韻作結。 🍴 呢款酒同軟芝士同甜品簡直係絕配。佢同鵝肝、水果撻、法式焦糖燉蛋，或者藍芝士都好夾。 🥂 係甜品環節、特別慶祝活動，或者送俾甜酒愛好者嘅一份奢華禮物嘅絕佳選擇。