🏰news | features + short tasting note 2009 年份嘅 Jean Grivot Vosne-Romanée Aux Reignots 1er Cru 嚟自布根地（Burgundy）一個備受推崇嘅年份，經常被比作 1959 年，因為佢嘅葡萄健康，釀出嚟嘅酒充滿誘惑同柔和。2009 年份嘅 Vosne-Romanée 葡萄酒以其豐盛、和諧同平衡而聞名。雖然 Jean Grivot Aux Reignots 嘅具體品酒筆記唔多，但呢個年份嘅 Vosne-Romanée 1er Cru 被形容為【純粹嘅絲滑同精緻，帶有玫瑰花瓣、紅莓、甘草同薄荷嘅香氣喺口腔中散發】。佢係一款優雅、無可挑剔嘅布根地酒，提供豐富而富有表現力嘅風味，帶有成熟嘅紅果同亞洲香料味。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢款優雅嘅 1er Cru 布根地酒好適合搭配精緻嘅菜式。可以考慮烤鴨配莓果醬、香煎鵝肝，或者精緻嘅蘑菇松露意粉。亞洲風味搭配方面，粵式清蒸魚配淡豉油或者精緻嘅炒乳鴿配蔬菜會襯托出酒嘅細緻。配羊奶芝士都好夾。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒好啱用嚟浪漫晚餐、特別週年紀念，或者係布根地愛好者嘅聚會。呢支酒而家飲已經好正，但仲有潛力可以再陳年。醒酒 30-60 分鐘可以幫助佢完全綻放。上酒溫度大約 16°C，用靚嘅布根地酒杯。