🏰 2017年香檳區嘅年份充滿挑戰，受到嚴重春季霜凍、平淡夏季同灰霉病嘅壓力。 儘管如此，Louis Roederer嘅2017年晚期發布年份粉紅香檳係一次出色嘅嘗試，融合咗「2017年嘅倖存者」嚟創造出一款明亮、輕快、清新嘅葡萄酒。 佢呈現出非常微妙嘅三文魚粉紅色。 玻璃杯中散發出新鮮紅莓、野士多啤梨同麥金塔蘋果嘅細膩香氣，隨後帶有粉筆塵同玫瑰花蕾茶嘅暗示。 香氣濃郁，展現出豐富嘅森林水果同柑橘味，並帶有酸性同粉狀嘅點綴，透氣後會出現碘同朱古力嘅細微差別。 口感具有出奇良好嘅張力同出色嘅集中度，絲滑嘅質地同濃郁嘅果味被清新同碘味嘅風味所激發。 【 一款一流嘅粉紅香檳，喺充滿挑戰嘅年份中表現出色 】。 🍴 呢款優雅而美食型嘅粉紅香檳用途廣泛。佢非常適合搭配精緻嘅海鮮，例如烤大蝦、三文魚他他，或壽司。佢亦能襯托白肉，例如烤雞或鴨，以及柔軟、忌廉狀嘅芝士。如果想試亞洲風味，可以考慮點心、精緻嘅小炒，甚至係辣味韓式炸雞。 🥂 適合慶祝活動、開胃酒，或作為多道菜餐點嘅精緻伴侶。佢嘅複雜性同結構亦令佢適合特別嘅早午餐或優雅嘅花園派對。呢款酒可以即時享用，亦具有優雅陳年嘅潛力。