🏰news | features + short tasting note 【2022年Louis Jadot Montrachet Grand Cru，呢支布根地特級園白酒絕對係未來嘅傳奇，潛力無限！】雖然2022年份嘅詳細品酒筆記仲未完全出爐，但初步報告顯示布根地白酒呢年表現好好，果實成熟度同酸度都好平衡，預示住呢支酒有極佳嘅陳年潛力同複雜性。預計佢會散發出白花、烤堅果同深邃礦物味，隨住時間會發展出蜜糖果香，餘韻悠長而高雅。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢支Montrachet Grand Cru預期會好豐腴複雜，最啱配搭奢華菜式。好似香煎帶子配黑松露意大利飯、牛油焗龍蝦，或者清蒸石斑魚配薑蔥，等酒嘅優雅可以完全展現出嚟。西餐方面，經典嘅法式焗帶子或者忌廉汁雞肉都係唔錯嘅選擇。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒最啱用嚟慶祝重要紀念日、高級商務晚宴，或者同班識貨嘅酒友搞私人品酒會。佢絕對係餐桌上嘅焦點，任何高檔美食活動都少佢唔得！