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Jean Marc Pillot, Chassagne Montrachet Les Vergers 1er Cru, 2016

讓馬克皮洛, 夏山蒙哈榭果園一級園

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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產區資料
法國 勃艮地 莎薩尼-蒙塔使
特點
🏰 **Jean Marc Pillot Chassagne Montrachet Les Vergers 1er Cru 2016** 係一款極致純淨、充滿活力嘅布根地白酒,證明咗即使2016年開頭有霜凍,但憑住九月涼爽、乾燥同陽光充足嘅天氣,依然釀出咗出色嘅佳釀。 呢款酒充滿活力,散發住【檸檬、青檸、白桃、橙皮、碎石同少少大黃嘅香氣】。 佢口感強勁、濃郁而精緻,口腔內充滿非凡嘅活力同精準度,毫無厚重感,帶有穿透力嘅柑橘同礦物味,優雅嘅花香層層疊疊,餘韻悠長。 酒友評價話佢呈明亮淺金色,帶有微妙嘅氧化氣息,檸檬凝乳、金銀花、燧石、輕柔嘅烘烤、肉荳蔻、肉桂同榛子味,酸度平衡充足。 🍴 呢款Chassagne Montrachet 1er Cru 係搭配精緻魚類、海鮮、家禽同各種芝士嘅絕佳選擇。 試吓配香煎帶子、香草烤雞或者忌廉羊奶芝士沙律,一定好夾。 🥂 呢款佳釀而家狀態大勇,口感柔和,酸度宜人,隨時想飲好嘢都啱晒。 佢非常適合精緻午餐、浪漫晚餐或者任何想品嚐頂級布根地白酒嘅特別場合。
背景資料
讓馬克皮洛於一九九一年接管了家族酒莊,並將其提升為夏山蒙哈榭頂級生產商之一。他的葡萄酒以純淨、張力和優雅陳年的能力而聞名,反映了果園多石的土壤。
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