🏰 2021年布根地年份係一個充滿挑戰嘅年份，產量稀少且不均，但卻釀造出【和諧優雅、酒精濃度較低嘅紅酒，展現出果味同清新感】。 Charles Lachaux嘅Nuits-Saint-Georges La Petite Charmotte 2021係一款充滿活力同濃郁嘅特釀，散發出【濃郁嘅布冧、黑櫻桃同玫瑰花瓣香氣，口感深邃】。 佢帶有豐腴、絲滑嘅質感，由精細嘅單寧結構支撐，果味嘅濃郁度同清新嘅酸度完美平衡。 有啲品酒筆記形容佢帶有純淨絲滑嘅質感同輕微嘅藥草味，暗示佢更清新活潑，適合年輕時飲用。 開瓶時可能會略帶還原味，需要時間呼吸。 🍴 呢款充滿個性嘅Nuits-Saint-Georges紅酒，同烤羊肉、頂級肋眼牛排、鴨胸肉，以及鹿肉或野豬等野味都係絕佳配搭。 佢亦都好襯醬汁紅肉、梅乾小野味、濃味烤紅肉同中等風味芝士。 佢對富含鐵質蛋白質嘅親和力，令佢成為野味嘅絕佳配搭。 🥂 呢支酒好啱用嚟搞豐盛嘅晚宴、特別場合，或者係俾欣賞強勁而有結構嘅布根地紅酒嘅人。雖然年輕時都易入口，但佢亦都具備優雅陳年嘅結構。