🏰 【呢款100% Tannat嘅Madiran紅酒係先驅，當年喺葡萄酒界引起轟動，佢嚟自Montus最高嘅葡萄園，用30年老藤釀造，以其獨特、豐盛同奢華嘅風格而聞名。】 2011年嘅Montus Madiran Cuvee Prestige，早喺1985年首次釀造，因其表現超越好多法國頂級葡萄酒而聲名大噪。 葡萄嚟自陡峭、向南嘅斜坡，土壤有圓石同黏土底層，確保葡萄達到最佳成熟度。 釀造過程包括3至6週嘅浸漬，喺木桶中發酵，並喺100%新橡木桶中陳釀14至16個月。 2011年份帶有波爾多風格嘅黑布冧、皮革同橡木香料味，色澤深邃濃郁。 口感出奇地優雅同精瘦，清新感主導，帶有Tannat葡萄標誌性嘅包覆口腔嘅單寧。 🍴 呢款酒係紅肉嘅絕佳伴侶，特別係烤到完美嘅肥美多汁牛扒，配埋香草鹽薯條。 佢仲好啱配羊肉、鴨肉、蘑菇菜式、朱古力同紅果甜品、異國料理同藍芝士。 🥂 適合豐盛嘅晚餐、有豐富肉類嘅特別場合，或者俾欣賞強勁、有陳年潛力紅酒嘅鑑賞家。建議醒酒45分鐘或更長時間，等佢打開並軟化單寧。 依家飲都好，但仲有陳年潛力。